Мартини с водкой, “Водкатини”

Мартини с водкой, "Водкатини" рецепт

«Водкатини» впервые появился в Америке в 50-х годах XX века. Имя автора рецепта осталось неизвестным. До этого «Мартини» смешивали с джином, но сочетание не пользовалось успехом. Замена джина на водку дала потрясающий эффект – коктейль стал намного популярнее среди многих американцев.

Чаще, чем этот коктейль, Джеймс Бонд пьет только шампанское. Знаменитая фраза «Shaken, not stirred» («Смешать, но не взбалтывать») прозвучала с экранов более 20 раз, и впервые – в фильме «Доктор Ноу».

Состав и пропорции:

  1. Мартини Бьянко (Bianco) – 15 мл.
  2. Водка – 70 мл.
  3. Кубики льда – 6—7 штук.

Рецепт (по Бонду):

  1. Наполнить стакан для смешивания кубиками льда.
  2. Добавить «Мартини».
  3. В течение 8 секунд интенсивно перемешивать содержимое бокала обратной стороной ложки. Лед обязательно должен пропитаться ароматом «Мартини».
  4. Влить холодную водку и снова перемешивать 8—10 секунд.
  5. Перелить коктейль через стрейнер в предварительно охлажденный бокал для мартини.
  6. Перед подачей напиток можно украсить оливками на зубочистке или лимонной цедрой. Правильно пить «Мартини с водкой» небольшими глотками. Коктейль достаточно крепкий – 35—37% об.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авокадо Алкоголь Баклажан Бобовые Выпечка Говядина Горячее Грибы Десерт Завтрак Закуски Капуста Картофель Коктейль Курица Морепродукты Мультиварка Паста Рецепт Рыба Салат Свинина Сельдерей Суп Тыква