Screwdriver (“Отвертка”)

Screwdriver ("Отвертка") рецепт

Этот коктейль одинаково популярен в элитных барах и на вечеринках, его оригинальный вкус сложно забыть, а простота приготовления впечатляет. По факту это всего лишь смесь водки с апельсиновым соком, имеющая сладковатый вкус с нотками цитруса. Секрет в том, что холодный апельсиновый сок смягчает жгучее послевкусие водки, поэтому «Отвертка» нравится дамам и молодежи.

По легенде, рецепт придумали американские нефтяники, работавшие в середине XX века в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Для конспирации хитрые рабочие додумались смешивать водку с концентрированным апельсиновым соком. Готовый коктейль они размешивали тем, что было под рукой, – обычной отверткой, отсюда название.

Некоторые исследователи барной культуры склоняются к версии, что рецепт «Отвертки» придумал владелец марки водки Smirnoff Джон Мартин, популяризировавший водку в Америке. А история с нефтяниками придумана им только ради привлечения внимания к коктейлю.

Состав и пропорции:

  1. Апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) – 150 мл.
  2. Водка – 50 мл.
  3. Кубики льда – 200 гр.

В классическом рецепте коктейль делают в пропорции 3:7 (3 части водки и 7 частей апельсинового сока) в высоком бокале типа хайбол. Итоговая крепость – 10% об.

Приготовление:

  1. Наполнить бокал кубиками льда или охладить его в морозильной камере.
  2. Добавить водку и апельсиновый сок, аккуратно перемешать ложкой. По желанию украсить готовый коктейль долькой апельсина, лимона или апельсиновой цедрой.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авокадо Алкоголь Баклажан Бобовые Выпечка Говядина Горячее Грибы Десерт Завтрак Закуски Капуста Картофель Коктейль Курица Морепродукты Мультиварка Паста Рецепт Рыба Салат Свинина Сельдерей Суп Тыква