Рубрика: Мультиварка
Рулетики из говядины с сыром и перцем
Чтобы говядина получилась сочной и мягкой, важно правильно выбрать мясо. Оптимальный вариант — вырезка. Мышца мало участвует в работе, а значит, мясо нежное и готовится быстро.
Овощная солянка с говядиной
Солянка — одноименное название и кисло-солено-острого супа, и второго блюда с капустой. Оба варианта хороши в качестве прекрасной закуски под крепкие алкогольные напитки.
Томленая говядина с сухофруктами
Говядина — мясо с насыщенным вкусом, которое прекрасно гармонирует с сухофруктами. Хорошим дополнением станут измельченные грецкие орехи или целые кедровые.
Говядина в нежном луковом соусе
Приготовленная по этому рецепту говядина — блюдо в стиле фьюжн, так как используется нежное мясо говяжьей вырезки, характерное для французской кухни.
Говяжьи крокеты в томатном соусе
Крокеты придуманы во Франции и представляют собой мясные фрикадельки округлой или цилиндрической формы. Обычно готовятся во фритюре.
Кюфта с картофелем и цветной капустой
Кюфта (кефте) — вариант фрикаделек родом из стран Ближнего Востока и Южной Азии. Особенно популярно это блюдо в Турции.
