Метка: Морепродукты
Маринованные в вине и розовом перце хвосты королевских креветок
Рецепты блюд с использованием креветок очень популярны во всем мире. Королевские креветки отличаются крупным размером, а также сладковатым мясом.
Конкильони с мидиями
Конкильони — это паста в виде гигантских ракушек. Традиционно они фаршируются готовой начинкой из рыбы и морепродуктов.
Тигровые креветки по-английски
Если же применить технику фламбе, влить немного сливок, подчеркнуть остротой перца чили и добавить яркости томатным соком, то получится замечательное блюдо из креветок в помидорно-сливочном соусе.
Салат с морепродуктами
Креветки для этого салата лучше брать неочищенные и не прошедшие термическую обработку. В таком состоянии они лучше сохраняют витамины и минералы.
Кальмары с колбасками, белой фасолью и помидорами
Сочетание мяса с морепродуктами типично для Испании, Италии, Латинской Америки. Кальмары пропитываются овощными и мясными ароматами и привносят свои нежные морские ноты.
Рис по-китайски с овощами и креветками
Хотите удивить гостей блюдом китайской кухни? Приготовьте рис с овощами и креветками. Получается очень сытно, а главное — быстро.